ご自宅で出来る熱中症・食中毒・カビ対策

梅雨がはじまり、夏に向うこの時期。ジメジメ・蒸し蒸し、過ごしにくくなってきますよね。
ここでは、梅雨～夏に悩まされる問題、熱中症・食中毒・カビについて説明します。また、快適に過ごすためのグッズもご紹介しております。どうぞご覧下さい。

熱中症

食中毒

カビ

熱中症

熱中症とは、暑熱環境で発生する障害の総称で、熱失神、熱疲労、熱射病、熱痙攣に分けられます。
同じ気温でも、湿度が高いと危険性が高くなるので、注意が必要です。
急に暑くなったとき、梅雨の合間に突然気温が上昇したとき、梅雨明けの蒸し暑い日に事故が起こりやすいです。
熱中症は、「炎天下でのスポーツや作業時にかかる」とのイメージが強いですが、実は、日常での屋内生活活動時に多く発生しています。
とある調査では、熱中症患者の約三割は、自宅など屋内での安静時に発症している、との報告もあります。
また、地球温暖化や都市部におけるヒートアイランド現象による暑熱環境の悪化のため、高齢者の熱中症発症率が増加しています。

■年齢階級別・発生場所別患者数

0～6歳 7～18歳 19～39歳 40～64歳 65歳～総計

運動中 3 419 167 59 40 688

自宅 10 48 125 240 1027 1450

公衆出入場所 6 83 139 130 127 485

公園・広場 4 34 46 45 35 164

学校 2 138 21 17 6 184

屋外作業 0 10 186 226 75 497

屋内作業 0 8 125 114 24 271

作業場 0 4 56 52 11 123

屋外 4 33 35 41 74 187

屋内 0 4 5 20 44 73

車内 5 2 14 10 11 42

道路・駐車場 17 37 169 229 419 871

その他・不明 3 8 17 19 20 67

総数 54 828 1105 1202 1913 5102

まずは、暑さを避け、こまめに水分補給をしましょう。
また、汗からは、水と同時に塩分も失われます。塩分が不足すると熱疲労の回復が遅れますので、0.1～0.2％程度の食塩水を補給すると良いでしょう。
服装も、暑いときは軽装にし、素材も吸湿性や通気性の良いものにしましょう。屋外で直射日光がある場合は、帽子を着用しましょう。
なお、高齢者は、温度に対する皮膚の感受性が低下し、暑さを自覚できにくくなるので、屋内においても十分注意が必要となります。
エアコンの設定温度28℃でも、エアコンの汚れや風向き、窓からの直射日光などにより、室温が30℃を越している場合もあります。
家庭で安心快適に過ごすには、温度管理・湿度管理をしっかりする必要があります。

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食中毒

気温・湿度共に上昇する梅雨時から真夏にかけて、耳にすることが多くなる言葉のひとつが「食中毒」です。

食中毒にかかると、激しい腹痛・吐き気・嘔吐・下痢・発熱といった症状が出ます。
夏バテ気味で抵抗力が弱くなっていたり、・乳幼児・高齢者などは特に注意が必要です。

食中毒のほとんどは細菌が原因です。食中毒の原因となる細菌は、生活環境のあらゆるところに存在します。
「これは腐ってないから大丈夫。」・・・食品が腐ってないから食中毒にはかからない、とは違います。
食中毒の原因となる細菌が付着し増えていても、食品の臭いや色が変化することはありません。
このため私たちは、食品が汚染されていても、つい知らずに食べてしまい食中毒を起こすのです。食中毒を防ぐには、次のことに注意しましょう。

■しっかり手を洗う
お料理を始める前には、必ず手をしっかりと洗って下さい。
指先から手首まで、手全体を石鹸を使って洗います。そしてすすぎをしっかりとして、キレイなタオルで手を拭きましょう。
また、途中で調理を中断したときや、肉・魚などの生ものや卵を触った後も、その都度手を洗いましょう。

■キッチンツールは洗浄・除菌を
包丁やまな板は食材が変わる度に、すぐに・すばやく・しっかり洗ってから次の調理に使います。包丁は柄の部分も忘れずに洗って下さい。
また、包丁・まな板・布巾・といった食べ物に直接触れるキッチンツールやスポンジは、使用後、熱湯で消毒したり、塩素系漂白剤に浸してしっかり除菌するようにしましょう。

■十分に加熱する
肉・魚介・卵などを調理するときは十分に加熱して、中までしっかりと火を通すようにします。
また冷凍食品は規定の加熱時間をしっかり守って、半生状態はぜったいに避けるようにしましょう。

■冷蔵庫で保存
できあがった料理を室温に置いたままにしたり、食べ残った食品を放置しておくのはやめましょう。清潔な容器に入れて、蓋をして、冷蔵庫・冷凍庫で保存します。
ただし、冷蔵庫を過信するのは禁物です。作った料理はできるだけ早くその時に食べ切るようにしましょう。

▼食中毒管理　温湿度計
ここでは、食中毒が起こりやすい温度・湿度がひとめで分かる温・湿度計を紹介します。表示上の「食中毒注意ゾーン」なったら、注意が必要です。

生活管理温・湿度計　TM-2441
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壁掛用
 生活管理温・湿度計　BL　TM-2416
1,250
壁掛用
 生活管理　温湿度計　CX-1620
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壁掛用

 生活管理温・湿度計　TM-2401
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卓上用
 生活管理温・湿度計　BL　TM-2426
1,480
卓上用（台を取ると壁掛用としても）

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高精度UD温・湿度計　EX-2821
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高精度UD温・湿度計　EX-2811
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マグネット付で冷蔵庫にもピッタリ！

高精度UD温・湿度計　EX-2841
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台を取れば壁掛用としても使えます。
高精度UD温・湿度計　EX-2831
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コンパクトな置き型タイプ。
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食中毒注意表示付！

カビ

湿気の多くなる時期の悩みのひとつに「カビ」が挙げられるでしょう。中でも、最もカビが発生しやすい「浴室」と「キッチン」には悩まされますよね。
それらカビの発生スポットは、「カビの発生要因」と密接な関係があります。
カビの発生要因は、①湿度、②温度、③栄養源です。
３つすべての要因を絶つことは日本の気候風土では難しいことですが、３つの条件が揃ったとき、カビは爆発的に繁殖していきます。

カビが活発に増殖する湿度は70％以上。梅雨時は特に高湿度な状態が続きます。
湿度は60％以下に保つことがカビ発生を防ぐポイントですが、実際はカビの付着する材質が含む水分量が問題となってきます。
すなわち、部屋の湿度が低くても建材等に常に水分が含まれている状態だと高湿度の条件を満たすことになります。
換気を良くし、水分の付着をできるだけ避ける事がカビ対策として有効です。

「温度」は、20℃～30℃くらいがカビの好む条件ですが、0℃～50℃の範囲であれば基本的にカビは活動できます。
冷蔵庫内などの低温下でも繁殖のスピードが遅いだけでカビの活動には十分な温度であり、食べ物などの栄養源が豊富な分、カビの好む条件と言えます。

「栄養源」は、食品類が一番の栄養源となりますが、繊維や木材・ほこり等何でも栄養源になります。
特に炭水化物やタンパク質・脂肪分などをカビは好み、食物の豊富なキッチン廻りはカビにとっては栄養の宝庫です。
また、浴室には体の垢・脂肪分や石鹸カスがカビの繁殖の原因となる栄養分です。
部屋の中の「汚れ」は上記の栄養源と言い換えることができ、汚れの除去＝カビの栄養源の除去とも言えるでしょう。

カビを予防するために、以下３点を注意しましょう。

■水周りに水滴を残さない

■風の道をつくる
外の風を家に通すようにしましょう。晴れた日はもちろん、雨の日や外出時にも心がけるようにしましょう。
クローゼットや押入れ、靴箱など湿気がこもりがちな所は、すき間程度でも開けて、家の中に風の通り道を作ってあげましょう。

■カビ好みのものをカットする
栄養源になる食べ物やホコリ、汗や垢などをカットしましょう。冷蔵庫や靴箱、洗濯物は栄養の宝庫です。

▼カビ止め剤
ここでは、自宅で手軽に出来るカビ止め剤を紹介します。

ミラコン　タタミ押入れ用　250ml　MRA-2
798
畳・押し入れ用のカビ止め剤です。
効果6ヶ月
 ミラコン　窓まわりカーテン用　250ml　MRA-3
798
窓まわり・カーテン用のカビ止め剤です。
効果6ヶ月
 ミラコン　かべ紙家具の裏用　250ml　MRA-4
798
壁紙・家具の裏側用のカビ止め剤です。
効果6ヶ月

 ミラコン　浴室洗面所用カビ止め　250ml　MRA-1
798
浴室・洗面所用のカビ止め剤です。
効果6ヶ月
 ミラコン　カビでないスプレー　250ml　BOTL-11
798
カビ止め剤です。お風呂場・トイレ・畳など、さまざまな場所に使えます。効果3ヶ月
 ミラコン　シリコンカビ取りスライドパック　50g　MS-115
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浴室のシリコンパテ内部にくいこんだカビを取ります。チューブタイプ

 TK　お風呂場の目地ホワイト　40g　RW-1
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キッチン・お風呂場のタイル目地のカビを真っ白に仕上ます。ペンタイプ
 TK　ちょっと！カビ取りさーん　120ml　TU-32
380
浴室壁やタイル目地のカビ落とし、キッチン周りの黒ずみ落としに。スポンジタイプ
 TK　カビ取りゼリー　100g　TU-31
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シリコンゴムのカビを簡単撃退！
ゼリー状のチューブタイプ

快適な暮らしをお送りするために、まずは温度・湿度の管理からしましょう。
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