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刃の再生お任せ下さい!  【包丁・園芸刃物・土農具・チップソー等の刃研ぎコーナー】

包丁にとって、最も重要な要素は「切れ味」です。
おそらく多くの方は、包丁の切れ味ではなく、切れない包丁で力任せで切っているのではないでしょうか。

切れない包丁を使えば、お料理の能率が下がるのはもちろん、料理の味にも決定的な影響を与えます。
では、どのくらい違うか、ここで説明を致します。

■切れない包丁だと・・・

肉汁(=うまみ)がたくさん流れ出てしまい、美味しさが減少します。
野菜 細胞を破壊し、ビタミン、ミネラル等の栄養素が損失します。
鮮度が早く落ちるため、歯ざわり、舌ざわりも悪く、味が落ちます。
玉ねぎ 玉ねぎの中の催涙物質のある細胞を破壊してしまうため、涙が出ます。
切れる包丁を使えば、細胞の破壊を最小限に抑え、玉ねぎに泣かされることが軽減されます。
見た目 トマトのような柔らかいものを切ろうとすると、身が崩れて、見た目も悪くなります。
ケガ 無駄な力が入るので怪我もしやすくなります。
万が一、間違って手を切ってしまった場合、切れない包丁だと傷口がギザギザになって、治りが遅くなる場合がありますが、切れる包丁だと短時間で傷口が塞がります。







ビフォーアフター

刃研ぎ再生前 刃研ぎ再生後
●包丁
●ラシャ切鋏
●刈込鋏
●剪定鋸
●鉈
●鍬



送り方の手順

1 申込書 ●下記より「刃研ぎ再生申込書」を印刷し、必要事項をご記入下さい。
※ご注文商品の明細・お支払金額・納期は、現物を確認致しましてから、後ほどご連絡を差し上げます。
※商品状態などにより、刃研ぎ料金が変わる場合がございます。予めご了承下さいませ。


 ▼刃研ぎ再生申込書の印刷は以下をクリックしてお開き下さい。(PDF、GIF、お好きな方でお開き下さい。)
 刃研ぎ再生 申込書(PDF)
 刃研ぎ再生 申込書(GIF)


 ▼刃研ぎ再生申込書の記入例は、以下をクリックしてご確認下さい。(PDF、GIF、お好きな方でお開き下さい。)
 刃研ぎ再生 申込書 記入例(PDF)
 刃研ぎ再生 申込書 記入例(GIF)


※PDFを閲覧するには、AdobeReaderが必要です。インストールされてない場合は、お手数ですがダウンロードして下さい。
2 発送 ●刃物と刃研ぎ再生申込書を一緒に入れて、定形外郵便、宅配便などで、当店へお送り下さい。

  ▼発送先
  〒955-0055 新潟県三条市塚野目6-15-25
  株式会社FICST 配送センター
  TEL:0256-33-5539

※刃物ですので、新聞紙などで頑丈にくるんで下さい。専用のケースがある場合、ケースにお入れ下さい。
※刃研ぎ再生申込書を刃物と一緒に入れて下さい。
※発送運賃は、お客様ご負担にてお願い致します。
3 お見積もり ●刃物が届きましたら、電話・FAX・メールなどで、正しい金額のご連絡をさせていただきます。

※銀行振込の際は、前払いになっておりますので、代金を先にお振込みいただきます。
※銀行振込のお振込手数料は、お客様ご負担にてお願い致します。
※代金引換の際は、手数料315円(税込)を別途頂きます。
4 刃研ぎ作業 ●刃研ぎ作業をさせて頂きます。
5 発送 ●発送をさせて頂きます。

※発送の準備が出来ましたら、改めてこちらからご連絡を差し上げます。
6 到着 ●お客様の元へ到着致します。切れ味をお確かめ下さい。
刃研ぎの可否や
刃研ぎ金額が
ご不安な方
●特殊商品であったり、あまりにも損傷がひどい場合、刃研ぎが出来ない場合や、
  お見積もり金額が高くなる可能性もございます。
  当店に商品を送っていただき、現物をご確認させていただいて、
  万が一、「刃研ぎをお受けできません」等となりますと、 お客様にご迷惑をおかけすることとなります。
  ご不安な方は、そうならないために、一度商品の詳細画像を当店にお送り頂けると幸いです。

  メールの送り先:info@ficst.co.jp

※刃の状態や、柄の状態の詳細を、カメラで撮影いただき、メールに添付して画像をお送り下さい。
※出来る限り、商品の状態がよく分かるような画像でお願い致します。
※写メールでも結構です。
※画像を見ても判断出来ない場合は、現物を確認しなくてはいけません。
  その際は、当店に商品を送っていただくこととなりますが、ご了承下さい。
お問い合わせ先 TEL:0256-33-5539
FAX:0256-33-5549
メール:info@ficst.co.jp



納期とお支払方法

納期 ●約二週間いただいております。

※本数が多い場合や、特殊品の場合、お届けまでに日数をいただく場合もございますが、ご了承下さいませ。
※発送の準備が出来ましたら、改めてこちらからご連絡を差し上げます。
お支払い方法 ●代金引換か銀行振込(前払い)とさせていただきます。

【代金引換】
*お荷物配送時に配送員に代金をお支払下さい。
*代金引換料315円(税込)を別途頂きます。

【銀行振込】
▼振込先
第四銀行 三条東支店 普通 1256818 (カ)フィクスト
*前払いとさせていただきます。
*お振込み手数料はお客様ご負担でお願い致します。
*ご入金が確認出来次第、発送させて頂きます。



刃研ぎ料金表

価格 下記 緑の表にてご確認下さい。

刃研ぎ料金表は、こちらからでもご確認頂けます。
返送料 350円(税込)

※返送料とは、当店からお客様へお送りする際の費用となります。


例)諸刃包丁 欠けあり 2本
1,680円(刃研ぎ価格840円×2本)+350円(返送料)=2,030円
※お支払が代金引換の場合、さらに、315円(代引料)追加で、2,345円のお支払となります。

ご注意
当店へお送りする際の送料は、お客様ご負担にてお願い致します。
★刃研ぎ再生が完了し、お客様へお送りする際の、返送料は350円(税込)頂きます。
★数量が何本でも、返送料は350円(税込)となります。まとめてお送りいただくとお得です。
★刃研ぎ料金は以下の料金表をご参考下さい。こちらからでもご確認頂けます。
★道具や、その状態によって、刃研ぎ料金は変わる場合がございます。
★ご不安な方は、お問い合わせの際に、写真を添付していただければ、お見積もりを致します。
★万が一、サービスを受けられない場合の、返却送料は、お客様ご負担となりますので、ご了承下さいませ。
★下記緑の表に明記してある【注意点】はよくお読み下さい。


刃研ぎ料金表(PDF)

番号 品 名 規 格 価 格
【包丁・ラシャ切鋏】
1 ●諸刃包丁・片刃包丁

【注意点】
・基本的に包丁全般の刃研ぎ再生が可能ですが、ギザ刃のついた冷凍包丁・パン切包丁・金属でないセラミック包丁は再生不可能です。
・本職用(職人用)包丁は、刃の角度に各人各様の好みがあるため、刃研ぎ再生いたしかねます。
・刃研ぎ再生は形状的な再生を意味し、もって生まれた能力を超えた切れ味を作り出すものではありません。
欠けなし 630円
2 欠けあり 840円
3 ●ラシャ切鋏

【注意点】
・鋳物製・一般鋼製・ステンレス製、いずれも刃研ぎ再生可能ですが、ピンキング鋏などギザ刃の鋏は刃研ぎが出来ません。
・鋳物製に関して、大きく反った物は再生出来ない場合がございます。
・サビがひどく、刃の中まで侵食している場合、刃研ぎは不可能となります。※研磨しないとわかりません。
〜240mm 840円
4 255mm〜 1,050円
5 ●包丁柄 菜切柄 315円
6 出刃柄 315円
7 刺身柄 315円
【園芸用品・土農具】
8 ●木鋏・剪定鋏

【注意点】
・木のシブで合い刃の狂った鋏、ガジリが生じて切れなくなった鋏、欠けてしまった鋏、すべて刃研ぎ再生致します。
・サビて使えない鋏も、サビを落とし切れ味も蘇らせます。
・サビがひどく、刃の中まで侵食している場合、刃研ぎは不可能となります。※研磨しないとわかりません。
・刃の欠けた鋏も、再生で元通り。(刃幅が少し細くなります。)
木鋏 〜180mm 840円
9 木鋏 195mm〜 1,050円
10 木鋏 210mm〜 1,575円
11 剪定鋏 〜200mm 1,050円
12 剪定鋏 225mm〜 1,260円
13 ●刈込鋏

【注意点】
・普通型はもちろん、強力型など、型変わりの刈込鋏も刃研ぎ再生致します。
・セレーション(ギザ刃)のついた鋏は、セレーション部(ギザ刃)が平刃となります。
・替刃式の刃部については、刃研ぎの出来ないタイプがありますので、メーカー名を確認してご連絡下さい。こちらより折り返し連絡をさせて頂きます。
普通型・強力型刈込鋏
欠けなし 〜180mm
1,260円
14 普通型・強力型刈込鋏
欠けあり 〜180mm
1,575円
15 普通型長刃刈込鋏
欠けなし 195mm〜
1,575円
16 普通型長刃刈込鋏
欠けあり 195mm〜
1,890円
17 柄 300mm 1本 525円
18 柄 450mm 1本 630円
19 柄 600mm 1本 840円
20 柄 601mm〜 1本 お見積もり
21 ●剪定鋸

【注意点】
・たいていの鋸は、目立てが可能ですが、高周波(衝撃)焼入れを施してある刃は、ヤスリが効かないため、目立てが出来ません。
・物によっては、新品を購入された方がお安いものもありますので、価格表をご覧いただいてから、お送り下さい。
・刃の切り替えし(切り直し)をご希望の方は、別途見積もり致します。(鋸身が少し細身になります)
〜360mm 1,365円
22 390mm〜 1,575円
23 ●鎌

【注意点】
・鋸鎌、雑草抜きなど鋸目のついた鎌は、刃研ぎ再生が出来ません。
・刈払鎌、造林鎌などアール(曲刃)のついた鎌は、場合によっては別途お見積もりとなりますので、お問い合わせ下さい。
・鎌によって熱処理の具合いで刃に細かいヒビの入った物がありますが、ヒビを全て削ってしまうと、刃幅が極端に狭まり、使用に耐えない場合があります。この場合は、ヒビを残した状態での刃研ぎ再生となりますので、ご了承下さい。
〜180mm 欠けなし 315円
24 〜180mm 欠けあり 525円
25 180mm〜 欠けなし 525円
26 180mm〜 欠けあり 840円
27 ●鍬(クワ)

【注意点】
・主に平鍬や唐鍬など1枚刃の鍬のみ刃研ぎ再生可能です。
・その他の型は、別途お見積もりとなります。
・鋼付きの鍬の場合、鋼が尽きた鍬は刃研ぎを出来ません。※刃付けをしても切れません。
平鍬・唐鍬 刃付け・調整 1,650円
28 先掛け 3,800円
29 三本鍬 刃付け・調整 1,650円
30 先掛け 4,600円
31 四本鍬 刃付け・調整 1,650円
32 先掛け 5,000円
33 鍬柄の入れ替え 各種 お見積もり
34 ●木割・鉞(おの)

【注意点】
・あらゆる木割・鉞の刃研ぎ再生が可能ですが、鋼付の場合、鋼が尽きた状態での刃研ぎは出来ません。
・全鋼で、鋼にヒビの入った木割・鉞は、刃幅が極端に狭まる場合があります。この場合は、別途お見積もりとなります。
全寸 欠けなし 1,050円
35 全寸 欠けあり 1,575円
36 ●鉈(なた)

【注意点】
・あらゆる鉈の刃研ぎ再生が可能ですが、鋼付鉈の場合、鋼が尽きた状態での刃研ぎは出来ません。
・全鋼鉈で、鋼にヒビの入った鉈は、刃幅が極端に狭まる場合があります。この場合は、別途お見積もりとなります。
全寸 欠けなし 1,050円
37 全寸 欠けあり 1,575円
【大工道具】
38 ●大工鋸

【注意点】
・たいていの鋸は目立てが可能ですが、高周波(衝撃)焼入れを施してある刃は、ヤスリが効かないため、目立てが出来ません。
・替刃など、物によっては新品を購入された方がお安いものもありますので、価格をご覧いただいてから、お送り下さい。
両刃鋸 210〜270mm 1,575円
39 手曲鋸 〜360mm 1,575円
40 390mm〜 1,890円
41
両刃(穴挽)用
1本
300mm 280円
42 330mm 280円
43 360mm 330円
44
剪定・手曲用
1本
手曲用 小・中 250円
45 手曲用 大 280円
46 ●鉋(かんな)

【注意点】
・あらゆる鉋刃の刃研ぎ再生が可能ですが、鋼付の場合、鋼が尽きた状態での刃研ぎは出来ません。
・全鋼で、鋼にヒビの入った鉋刃は、刃が極端に狭まる場合があります。この場合は、別途お見積もりとなります。
鉋刃 裏金付 630円
47 ●ノミ

【注意点】
・基本的に、追い入れノミなどの刃研ぎ再生が可能ですが、鋼付の場合、鋼が尽きた状態での刃研ぎは出来ません。
・丸ノミや三角・イスカなどの木彫りノミは別途お見積もりとなります。
・全鋼で、鋼にヒビの入ったノミは、刃が極端に詰まる場合があります。この場合は、別途お見積もりとなります。
刃幅 〜18mm 315円
48 刃幅 21mm〜 420円
49 ●チップソー

【注意点】
・すべてのチップソーの目立てが可能です。
・大量に刃の欠けたチップソーの場合、新しい物を購入された方がお安い場合があります。その際は、ご連絡を致します。
・チップの蝋付けに関しては、別途お見積もりとなります。
木工用チップソー
1P
〜200mm 18円
50 205mm〜 20円
51 385mm〜 25円
52 555mm〜 50円
53 板金用チップソー
1枚
〜125mm 630円
54 1P 125mm〜 25円
55 石工・アングル用
チップソー
1P
〜380mm 25円
56 刈込用チップソー
1P
〜255mm 25円
57 280mm〜 30円


上記商品以外のメンテナンスも承ります。
お気軽にお問い合わせ下さいませ。